on 14 февраля, 2018 by admin
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы
Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили. Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!
249.00 руб. Читать фрагмент Купить книгу
Метки:
домашняя кухня,
кулинарные рецепты,
приправы,
соусы,
специи | Posted in
Кулинария
